Sucre Glace Erythritol 200g
Description
L’érythritol est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja. Il possède un pouvoir sucrant inférieur au sucre (de 60-80 % à poids égal)1, mais présente deux avantages : il contient moins de calories que le sucre de table (0,2 kcal/g contre 4 pour le sucre), et ne cause pas de caries. Il a un faible IG, convient aux diabétiques et idéal pour les personnes qui souhaitent maintenir un taux stable de sucre dans le sang.
C’est un excellent choix pour les personnes qui suivent un régime, car ce substitut au sucre ne contient aucun glucide actif ne pouvant être décomposé par le corps.